Cuando empiezas a organizar un evento, una de las primeras preguntas que suele surgir es: ¿cuánto me va a costar dar de comer a todo el mundo? La respuesta no siempre es sencilla, porque influyen muchos factores, pero tener una idea aproximada según el número de personas puede ayudarte a planificar mejor.
En Salsia, como empresa de catering con años de experiencia en Valencia, sabemos que cada celebración es distinta: no es lo mismo preparar algo íntimo para 30 personas que un banquete completo para 150. Por eso, hemos preparado esta guía orientativa con precios aproximados según el tamaño de tu celebración.
Sin rodeos, con ejemplos claros y teniendo en cuenta lo más importante: que disfrutes sin preocuparte de más.
Factores que influyen en el precio del catering
Antes de hablar de precios concretos, es importante entender que el número de personas no lo es todo. Hay varios detalles que pueden marcar la diferencia en el presupuesto final de tu evento:
- El tipo de menú: Un cóctel informal no cuesta lo mismo que un menú completo servido en mesa. También influye si se trata de una propuesta sencilla, temática o con toques gourmet.
- El formato del servicio: Buffet, estaciones de comida, cóctel con camareros o servicio tradicional… cada opción tiene un coste distinto y puede adaptarse mejor según el tipo de celebración.
- La duración del evento: Cuanto más tiempo dure, más personal, comida o bebida se necesitará.
- Los extras: Decoración, menaje especial, bebidas premium, rincones temáticos o mobiliario adicional pueden elevar el precio si no se controlan.
- La fecha: Las épocas más solicitadas, como primavera o los fines de semana, suelen tener precios más altos por la alta demanda.
Teniendo esto en cuenta, vamos con una referencia orientativa para saber cuánto puede costar un catering según el número de personas.
Precios orientativos según el número de personas
Aunque cada evento es único y el presupuesto puede variar en función de muchos factores, aquí te dejamos una estimación general para que te hagas una idea de los precios más habituales en Valencia:
| Número de personas | Precio estimado por persona | Precio total aproximado |
|---|---|---|
| 30 personas | 70 – 90 € | 2.100 – 2.700 € |
| 40 personas | 65 – 85 € | 2.600 – 3.400 € |
| 50 personas | 60 – 80 € | 3.000 – 4.000 € |
| 60 personas | 60 – 75 € | 3.600 – 4.500 € |
| 70 personas | 55 – 75 € | 3.850 – 5.250 € |
| 80 personas | 55 – 70 € | 4.400 – 5.600 € |
| 100 personas | 50 – 70 € | 5.000 – 7.000 € |
| 120 personas | 50 – 65 € | 6.000 – 7.800 € |
| 150 personas | 50 – 60 € | 7.500 – 9.000 € |
| 200 personas | 45 – 60 € | 9.000 – 12.000 € |
Conocer el precio estimado de un catering según el número de personas te da una base sobre la que empezar a organizar tu evento. Pero hay muchos otros factores que influyen: el tipo de celebración, el formato del menú, el estilo del montaje o los servicios que quieras incluir.
Si quieres ir un paso más allá y entender qué influye en el precio total, te recomendamos leer este artículo sobre cuánto cuesta un catering para un evento.
Y si estás organizando tu celebración en Valencia, en Salsia podemos ayudarte a encontrar la opción que encaje contigo y con tu presupuesto. Pide tu presupuesto sin compromiso y empecemos a diseñar juntos un evento inolvidable.
